Du unterstützt das Team im "Joseph's" und sorgst dafür, dass der Ablauf im Restaurant reibungslos funktioniert. Du bist gerne Gastgeber und hast Freude daran, Gäste aus aller Welt zu betreuen.

• Du planst und führst das Tages- und Abendgeschäft.
• Du arbeitest an der Front, betreust Gäste und koordinierst die Mitarbeitenden.
• Du teilst die Dienste ein und kontrollierst die Stunden des Serviceteams, wenn der Restaurant Manager abwesend ist.
• Du stimmst dich mit allen Stationsleitern zur Mitarbeiterplanung und für Events ab.
• Du planst und führst Anlässe und Bankette durch.
• Du führst neue Mitarbeitende und Aushilfen ein.
• Du überwachst und sicherst die Qualitätsstandards nach Unternehmensvorgaben.
• Du erledigst die Tagesabrechnung, den Geldwechsel und das Wareninventar.

• Du hast eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie.
• Du bringst einige Jahre Berufserfahrung mit, idealerweise auch mit Führungsaufgaben.
• Du sprichst sehr gut Deutsch und Englisch, weitere Sprachen sind ein Plus.
• Du arbeitest selbständig, bist flexibel und belastbar.
• Du hast Freude und Herzlichkeit im Umgang mit Gästen.
• Du denkst serviceorientiert und trittst freundlich sowie gepflegt auf.
• Du hast gute Kenntnisse in Food, Getränken und Wein.